Zondag

Zondag... zalig, rust... allez ja, rust is relatief met een tweeling van twee en een allesberedenerende 7-jarige, maar kom, laat ons zeggen dat er toch 20 rustige minuten waren vandaag zonder dat ze sliepen ;-) Morgen start de werk/schoolweek helaas al weer dus vervallen weer in het stressy patroon dat iedereen zo goed kent. Dat houdt in dat ik in het weekend toch al wat probeer voor te bereiden. Vandaag kwamen uit mijn keuken gevlogen: verse groentensoep, lading cupcakes, homemade granola, beslag voor de havermoutpannekoeken morgenochtend, lunchbox voor L en tot slot supersnelle gezonde kip curry met appeltjes. Een productief anderhalf uurtje dus ;-) want deze namiddag was het tijd voor een heerlijke wandeling in het bos. Na een eerste werkweek en een eerste volle schoolweek (hij doet het overigens supergoed op zijn nieuwe school), doet zo een wandeling best wel deugd! Apetrots op V en E want van de 3,5 km stapte V er minimum 3 zelf en E 2,5km. Als dat niet flink is van mijn minitjes! Meer dan een stok hadden ze niet nodig alle drie voor dolle pret. L las alle infobordjes voor en broer en zus luisterden mooi. Mama en papa konden zowaar na ongeveer 100 jaar terug hand in hand lopen, zalig gewoon ;-) Nog even geduld (een jaar of 10) en we kunnen nog eens een ononderbroken gesprek voeren ook ;-) Klap op de vuurpijl na het eekhoorntje, was de ree die we zagen lopen. Dat blijft toch elke keer opnieuw een waouw-momentje vind ik. De natuur op haar mooist!
Deze week probeer ik opgelegde uitjes, gedroogde kerstomaatjes en thymsiroop te maken als het lukt qua tijd, keep you posted!!